l'8 giugno 2010 si terrà il congresso
della Condotta di Firenze presso l'Antico
Spedale del Bigallo di Bagno a Ripoli.
il calendario
delle iniziative è qui
Si
invitano tutti
i soci a cui non arrivano informazioni
via mail dalla condotta e/o da Slow Food
nazionale di mettersi in contatto
con la condotta fiorentina all'indirizzo
slowfoodfirenze@gmail.com
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ORTI
IN CONDOTTA
Educazione
al gusto e Orti in condotta
La condotta di Firenze aderisce al progetto
internazionale di Slow Food Orti
in Condotta. Per il momento Slow Food
Firenze ha due orti in condotta: uno alla
scuola primaria "Marconi"
di Grassina (dal 2005 Orto Scolastico e
dal 2008 Orto in Condotta) e uno alla "Scuola
città Pestalozzi"
nel centro di Firenze (dal 2008). Nei tre
anni di programma i bambini coltivano l'orto
con l'aiuto di nonni e genitori e l'indispensabile
impegno e supervisione degli insegnanti,
che a loro volta seguono corsi di formazione
sull'educazione alimentare. L'orto diventa
poi lo spunto per un approccio multidisciplinare
ai temi dell'agricoltura e dell'alimentazione.
Quando possibile, le verdure coltivate vengono
preparate e mangiate dai bambini nella mensa
scolastica.
Grazie alle alleanze con Quartiere 1, associazione
genitori Gasp
, Comune di Bagno
a Ripoli, Cde,
Siaf,
nascono poi nuove iniziative e inaspettati
sviluppi.
Gli
orti e l'edcuazione al gusto sono e saranno
sempre più al centro delle iniziative
di Slow Food: segnaliamo con piacere anche
il progetto BibliOrto
della Biblioteca Isolotto con Quartiere
4 e Slow
Food Toscana, con la realizzazione di
un orto nella terrazza della biblioteca
e un utilissimo ciclo di conferenze sull'orticoltura
e l'agricoltura biologica.
Se c'è qualcuno interessato a dare
un aiuto per la gestione del Progetto Orti
in Condotta è pregato fin da subito
di segnalare la sua disponibilità
scrivendo a slowfoodfirenze@gmail.com
Sulla
pagina
dedicata tutte le indicazioni sui vantaggi,
le modalità per associarsi, quanto
costa e cosa offre lo Slow Food >>>>
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SLOW
FOOD FIRENZE INTERNATIONAL
The
first experience of setting up some Tasting
Sessions, by the Florentine Convivia of
Slow - Food, for foreign people living in
Florence >>>>
NOVITA'
Un
viaggio che parte dall'esperienza di Terra
Madre e le sue comunità per ragionare
attorno ai temi su cui è impegnata
l'Associazione Slow Food e prospettare una
futura centralità della rete di Terra
Madre rispetto alle politiche agro-alimentari
globali. In allegato al libro c'è
un DVD dal titolo "Gente di Terra Madre",
un filmato di 25 minuti con le piu' belle
immagini di Terra Madre 2008
Autore:Carlo
Petrini
Titolo TERRA MADRE Come non farci mangiare
dal cibo
Formato 14 x 22
Pagine 173
Prezzo Euro 12,00
ISBN978-88-09-74436-3
CO EDIZIONE GIUNTI-SLOW FOOD EDITORE